امنیت غذایی تهران در بحران

امنیت غذایی تهران در بحران

در شرایط جنگ و حملات نظامی، امنیت غذایی تهران چگونه تضمین می‌شود؟

در برنامه «دور یك میز»، دكتر حمیدرضا كلانتری، مدیركل پدافند غیرعامل استان تهران، درباره چالش‌های تأمین و توزیع مواد غذایی، ذخیره‌سازی گندم و راهكارهای حفظ زنجیره تأمین غذا در شرایط بحرانی صحبت می‌كند.

با توجه به وابستگی تهران به محصولات غذایی سایر استان‌ها، چه تدابیری برای كاهش آسیب‌پذیری و تداوم توزیع مواد غذایی اندیشیده شده است؟ پاسخ این پرسش‌ها را در گفت‌وگو با مهمان برنامه ببینید و بشنوید.

2 روز پیش
فارسی را درست بخوانیم و درست بنویسیم/ حلیم و هلیم!

فارسی را درست بخوانیم و درست بنویسیم/ حلیم و هلیم!

در این ویدئو بیننده بخشی از برنامه «تهران من» درباره پاسداشت زبان فارسی در خصوص تفاوت نوشتاری و معنایی دو كلمه «حلیم» و «هلیم» باشید.

2 سال پیش
هر سین در سفره هفت سین نماد چیست؟

هر سین در سفره هفت سین نماد چیست؟

در آستانه فرا رسیدن بهار، در این ویدئو با سفره هفت سین و نمادهای آن آشنا شوید.

2 سال پیش
كافه تهرون (احتمالاً گم شده‌ام، قصّه‌ی زنی كه میان خیال و واقعیت گرفتار است)

كافه تهرون (احتمالاً گم شده‌ام، قصّه‌ی زنی كه میان خیال و واقعیت گرفتار است)

در این پادكست «كافه تهرون» شنونده بخشی از كتاب « احتمالاً گم شده‌ام» نوشته سارا سالار با اجرای آلبرت كوچویی و تهیه‌كنندگی بابك عرفان هاشمی باشید.
این كتاب محصول نشر چشمه است.

3 سال پیش
صحن هایی مثل بهشت

صحن هایی مثل بهشت

ای ملایك كبوتر حرمت
چشم آدم به گندم كرمت
نه خراسان فقط،كه ملك خداست
عالمی زیر سایۀ علمت
تو مسیحای آل فاطمه‌ای
كه مسیحا دمد ز فیض دمت

9 سال پیش