گندم ضعیف، مقصر نان بی‌كیفیت شناخته شد نائب رئیس انجمن علوم و فنون غلات اصفهان بخشی از ضایعات نان را به گندم مرتبط دانست و افزود: گندم تولید داخل كم گلوتن و ضعیف است و خمیر نان را متلاشی می كند. 2 ماه پیش
آرد و نان بی‌كیفیت نانوایی‌ها را به 135 گزارش دهید سخنگوی سازمان تعزیرات در گفت‌و‌گو با رادیو تهران با اشاره به مخلوط شدن چند نوع گندم از جمله انواع وارداتی در سیلوهای ذخیره، از بی‌كیفیتی آرد و نان انتقاد كرد و از مردم خواست این موارد را به تعزیرات گزارش دهند. 2 ماه پیش