به گزارش پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران، سید احمد مقدسی رئیس انجمن صنفی گاوداران و از فعالان و نمایندگان حوزه تولید لبنیات، در گفتگو با برنامه «بازار تهران» رادیو تهران به تحلیل وضعیت بازار شیر خام و چالش‌های تولید پرداخت.

وی با اشاره به تغییر نرخ ارز واردات نهاده‌ها گفت: با حذف ارز ترجیحی و انتقال به ارز مبادله‌ای، قیمت ارز برای تأمین نهاده‌ها از 125 هزار تومان به 148 هزار و 500 تومان افزایش یافته است. علاوه بر این، نوسانات نرخ جهانی نهاده‌ها به دلیل شرایط جنگی و افزایش هزینه‌های سربار، قیمت شیر خام را با حدود 30 درصد افزایش مواجه كرده است.

وی با اشاره به فشار اقتصادی بر مصرف‌كنندگان اظهار داشت: وظیفه ما به عنوان تولیدكننده، تداوم تولید و حفظ امنیت غذایی است، اما حاكمیت باید منابع حاصل از حذف ارز ترجیحی را كه رقم بسیار كلانی است، متناسب با نرخ تورم سالانه در اختیار مردم قرار دهد. اگر حمایت‌های دولت (كالابرگ) همگام با رشد تورم به‌روزرسانی نشود، قدرت خرید مصرف‌كننده به‌شدت كاهش می‌یابد.

مقایسه قیمت شیر در ایران و بازار جهانی
مقدسی در پاسخ به پرسشی درباره تكرار افزایش قیمت‌ها در طول سال گفت: به‌طور معمول قیمت شیر در 90 درصد سالی یك‌بار تغییر می‌كند، اما امسال علاوه بر حذف ارز ترجیحی، با افزایش 60 درصدی حقوق و دستمزد و سهم 12 درصدی سایر عوامل تولید در قیمت تمام‌شده مواجه بودیم. با این حال، هنوز قیمت شیر در ایران نسبت به كشورهای همسایه و اتحادیه اروپا به‌مراتب ارزان‌تر است.

وی تصریح كرد: در حال حاضر ارزان‌ترین شیر در اتحادیه اروپا حدود 1.10 دلار است، در حالی كه در ایران محصولات لبنی به ریال عرضه می‌شوند. اگر امروز تولیدكننده داخلی را حفظ نكنیم، دولت در آینده مجبور خواهد شد مبالغ بسیار سنگین‌تری را به دلار صرف واردات لبنیات ساخته‌شده از خارج از كشور كند.

صادرات یك میلیارد دلاری و درخواست از دولت
این فعال حوزه تولید با تأكید بر پیشرفت‌های صنعت دامداری ایران در دهه‌های اخیر خاطرنشان كرد: علیرغم 47 سال تحریم، ایران امروز نه تنها در تأمین نیاز داخلی خودكفا شده، بلكه به صادركننده محصولات لبنی تبدیل شده و سالانه حدود یك میلیارد دلار درآمد ارزی برای كشور به ارمغان می‌آورد.

مقدسی در پایان از دولت خواست برای جلوگیری از آسیب به زنجیره تولید و مصرف، فاصله زمانی بین تصمیمات ارزی و پرداخت یارانه‌های حمایتی به مردم را از بین ببرد و با استفاده از نظرات كارشناسی دست‌اندركاران، ثبات را به بازار بازگرداند.


برنامه«بازار تهران»، روزهای شنبه تا چهارشنبه 11 تا 11:55 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.