به گزارش پایگاه‌ اطلاع رسانی رادیو تهران، محمدعلی رضایی، رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی ایران، در گفت‌وگو با برنامه «صبح نو، تهران نو» از رادیو تهران، به بررسی چالش‌های تولید، عوامل مؤثر بر افزایش قیمت تمام‌شده زعفران و وضعیت صنعت گیاهان دارویی كشور پرداخت.

رضایی با اشاره به حذف حمایت‌های دولتی از كشاورزان تصریح كرد: حدود دو سال است كه كشاورزان هیچ‌گونه یارانه‌ای برای نهاده‌هایی چون سم و كود دریافت نمی‌كنند و بار آموزش و ترویج كشاورزی نیز عملاً بر دوش بخش خصوصی، تشكل‌ها و اتحادیه‌ها افتاده است؛ این موضوع مستقیماً بهای تمام‌شده محصول را برای تولیدكننده افزایش داده است.

وی در ادامه با تشریح تأثیر نوسانات اقلیمی بر بازدهی باغات زعفران افزود: هرچند ایران از 18 اقلیم شناخته‌شده جهان، 11 اقلیم را داراست، اما تنش‌های آب‌وهوایی نظیر سرمای زودهنگام، گرمای بی‌موقع و تغییرات رطوبتی سبب ناپایداری در حجم تولید سالانه این محصول استراتژیك می‌شود.

رئیس اتحادیه گیاهان دارویی و زعفران با اشاره به نرخ فعلی بازار گفت: در حال حاضر با توجه به هزینه‌های سنگین تولید و تنش‌های اقلیمی، قیمت هر كیلوگرم زعفران سوپر نگین درجه‌یك در بازار به بیش از 300 میلیون تومان رسیده است؛ در حالی كه به‌دلیل ضعف در بازاریابی بین‌المللی و صادرات فله‌ای، با وجود سهم 90 درصدی از تولید جهانی، كمتر از 15 درصد ارزش بازار جهانی نصیب ایران می‌شود.

وی در بخش دیگری از این گفت‌وگو به توسعه تولید داروهای گیاهی در كشور اشاره كرد و گفت: طی دو دهه اخیر با فرهنگ‌سازی‌های انجام‌شده، تمایل جامعه به مصرف داروهای گیاهی و مكمل‌ها نسبت به اقلام شیمیایی افزایش یافته و هم‌اكنون بیش از 6 هزار نوع داروی گیاهی در كشور تولید و روانه بازار می‌شود.

رضایی افزایش شدید هزینه‌های برداشت و تولید در حوزه گیاهان دارویی را تشریح كرد و گفت: قیمت تمام‌شده موادی همچون آب، برق و انرژی مورد استفاده در چاه‌های كشاورزی افزایش چشمگیری یافته است؛ علاوه بر این، به علت ضعف مكانیزاسیون، بین 80 تا 90 درصد برداشت در این حوزه كاملاً به نیروی انسانی متكی است كه در نتیجه دستمزد كارگری بر قیمت نهایی اثر مستقیم می‌گذارد.

رئیس اتحادیه گیاهان دارویی، زعفران و فرآورده‌های غذایی كشور در پایان با ذكر نمونه‌ای از جهش قیمت اقلام دارویی خاطرنشان كرد: به‌عنوان مثال گیاهی نظیر گل‌گاوزبان با رشد هزینه‌های تولید به بیش از 1.5 میلیون تومان در هر كیلوگرم رسیده است.


برنامه «صبح نو؛ تهران نو»؛ شنبه تا چهارشنبه ساعت 6 تا 8 از رادیو تهران پخش می‌شود.

مخاطبان در سرتاسر دنیا از طریق وب سایتWWW.RADIOTEHRAN.IR ضمن استفاده از پخش زنده شبكه، در جریان آخرین خبرهای رادیو تهران قرار بگیرید.
كانال رادیو تهران را در پیام رسان بله به نشانی radiotehranplus@ جستجو كنید.
علاقه‌مندان می‌توانند برنامه‌های رادیو تهران را از اپلیكیشن ایران صدا دریافت كنند.
*هرگونه بهره برداری و استفاده از محتوای پایگاه اطلاع رسانی رادیو تهران تنها با ذكر منبع مجاز است.